champagne-rose-detoureLe champagne rosé est obtenu en ajoutant 8 à 15% de vin rouge de Champagne (Coteaux-champenois) à l’assemblage du brut tradition.

Sa chaude couleur rosé et sa fine mousse blanche appellent le soleil et les grillades.

Au nez, on a une délicate attaque de cerises et d’airelles dûe au coteaux-champenois.

En bouche, son attaque est franche, tonique et fruitée.

La richesse des arômes confère à ce Champagne de gastronomie une belle structure acidulée.Il accompagne merveilleusement les apéritifs d’été, les viandes blanches et les desserts de fruits rouges. 

Pour une fête toute en couleurs, aussi bien autour d'un barbecue que d'un feu de bois!

millesime-detoureLe champagne Millésimé est un vin brillant aux reflets or pâle avec de jolies bulles très fines.

70% Chardonnay 20% Pinot Noir 10% Pinot Meunier

Sélection de cœur de cuvée élaborée avec des vins d’exception d’une seule année.

Au nez, il est très ouvert et expressif et laisse percevoir des arômes d’agrumes, de brioche ou de beurre frais que l’on retrouve en bouche, tout en équilibre.

Fin de bouche longue, finement citronnée, une très belle expression du Millésime 2010.

Ce champagne mature allie finesse et subtilité. 

Le Millésime, c'est le privilège d'une année exceptionnelle. C'est rare et c'est bon!

brut-detoureBrut tradition : vin d’assemblage composé des trois cépages traditionnels du champagne : pinot meunier (66%), chardonnay (30%) et 4% de pinot noir. On ajoute toujours à cet assemblage 25% de vin de réserve qui assure un équilibre et une rondeur constante.

Un oeil dynamique avec de belles bulles sur une robe dorée qui incite à la danse.

Au nez, on trouve des arômes assez évolués comme le pain grillé ou le cuir.

En bouche, son approche est délicate, une légère note acide laisse place à un goût de maturité. Le pinot meunier, majoritaire donne au vin toute sa rondeur. La vivacité s’associe à une structure légère et crémeuse.

C’est le champagne de toutes les circonstances.

Sur commande en demie bouteille et magnum.

Pour tous vos instants pétillants et des fêtes réussies!

blanc-de-blanc-detoureFinesse exceptionnelle

Elaboré en 100% chardonnay, notre cuvée Blanc de Blancs est d’une finesse exceptionnelle. Sa robe dorée aux bulles si fines présente un bouquet fruité, floral et épicé, avec un très bel équilibre de puissance et de finesse. L’attaque est fraiche et franche et laisse progressivement place à souplesse et rondeur.


Le chardonnay étant le cépage du vieillissement, il peut rester dans la cave encore quelque temps pour gagner en arômes végétaux.

A déguster en apéritif ou avec des produits de la mer. 

Champagne des amateurs et connaisseurs qui se suffit à lui-même.